MANADONET.COM – Politeknik Negeri Manado (Polimdo) meraih Juara III dalam ajang Indonesia Patent Awards 2026 yang diselenggarakan Kementerian Hukum Republik Indonesia. Penghargaan tersebut diserahkan di Jakarta, Selasa (3/11/2026).
Prestasi ini diraih melalui inovasi berjudul “Sistem Retort Otomatis Berbasis IoT untuk Sterilisasi Produk Perikanan” pada Kategori Submisi Tertutup, sekaligus memperoleh pengakuan dalam kategori Lembaga Penelitian dan Perguruan Tinggi.
Dalam pemeringkatan tersebut, Universitas Airlangga menempati posisi pertama, Universitas Gadjah Mada posisi kedua, dan Polimdo posisi ketiga.
Direktur Polimdo, Dra. Maryke Alelo, MBA, menyampaikan bahwa penghargaan ini merupakan apresiasi atas kerja keras dan dedikasi tim peneliti dalam menghasilkan inovasi yang memiliki potensi penerapan langsung bagi masyarakat.
Teknologi retort otomatis berbasis Internet of Things (IoT) ini dikembangkan untuk mendukung proses sterilisasi produk perikanan dalam kemasan melalui pengendalian suhu, tekanan, dan waktu pemanasan secara otomatis. Penerapan teknologi tersebut berkontribusi membantu memastikan proses sterilisasi berlangsung lebih terkontrol dan konsisten, sehingga dapat mendukung keamanan pangan serta memperpanjang masa simpan produk perikanan.
Selain itu, integrasi IoT membuka peluang pemantauan proses sterilisasi secara digital, sehingga pengolahan produk perikanan berpotensi menjadi lebih efisien, terukur, dan sesuai kebutuhan industri pengolahan pangan.
Prestasi ini memperkuat komitmen Polimdo dalam menghasilkan penelitian terapan yang tidak hanya bernilai akademis, tetapi juga menghadirkan solusi teknologi bagi pengembangan industri perikanan dan peningkatan daya saing produk lokal.
Eksternal Link
